На 20 штук 2 чашки муки 3 ст. ложки сахара 1 ч. ложка соли 2 яйца 5 ст. ложек растительного масла 3 чашки молока 3/4 чашки воды Смешать муку, сахар, соль, яйца, растительное масло и 1 чашку молока так, чтобы не было комков (погружной блендер в этой ситуации идеален). Добавить остальное молоко и воду и поставить тесто в холодильник на 15 минут. Выпекать на тефлоновой сковороде, смазывая каждый готовый блинчик сливочным маслом.