Ингредиенты:

• Капуста пекинская — 200 г
• Сельдерей черешковый — 100 г
• Авокадо — 100 г
• Яблоко — 1 шт
• Маслины — 100 г
• Перец болгарский — 100 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Фета — 100-200 г
• Масло оливковое (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Способ приготовления:

1. Все предельно просто и быстро. Нарезаем пекинскую капусту.

Шаг 1. Режем пекинскую капусту

2. Затем сельдерей.

Шаг 2. Сельдерей

3. Авокадо нарезаем произвольно.

Шаг 3. Режем авокадо

4. Маслины (можно и не резать, а бросить целенькими).

Шаг 4. Измельчаем маслины

5. Небольшими кубиками фету.

Шаг 5. Фету нарезаем небольшими кубиками

6. Яблоко.

Шаг 6. Яблоко

7. А затем слегка потомить болгарский перец и порезанный тонкими колечками чеснок для того, чтобы они не выделялись слишком резкими вкусами, а стали нежными и ароматными.

Шаг 7. Чуть обжариваем перец и чеснок

8. Все объединяем в салатнице, сбрызгиваем маслом. Я не солю — фета и маслины достаточно соленые, но все зависит от вкуса. Бесподобно с горячими ржаными тостами!