Что надобно иметь в наличии:

• 2 стакана муки (320 грамм)

 

• 10 г разрыхлителя

 

• 1 / 2 чайной ложки соли

 

• 2 больших яйца

 

• 400 мл простокваши 3% жирности («Гиль») / 300 мл кефира

 

• 10-12 «влажных» вяленых мелконарезанных помидоров

 

• 150 г сыра хемед 5% жирности

 

• 10-15 порезанных листьев свежего базилика / 10 веточек тимьяна

 

• Черный перец

 

• Крупная соль

В каждой штучке около 2.5 пункта Weight Watchers

Что со всем этим делать:

1. Заранее разогреть духовку до 205С градусов и приготовить 12 формочек для выпечки.

 

1. Просеять в миску  муку и смешать ее с разрыхлителем, солью и перцем.

 

1. В отдельной миске смешать яйца, добавить простоквашу, помидоры, базилик и натертый сыр.

 

1. Вылить массу в муку и быстро перемешать, без остервенения 😉

 

1. Разложить по формочкам, посыпать крупной солью и выпекать 20-25 минут.