Ингредиенты:

1. Капуста любая 300 гр. – я брала 150 грамм красной и 150 грамм белокочанной капусты
2. Маринованный огурец 2 шт.
3. Яблоко 1 шт.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Свинина 300 гр.
6. Майонез
7. Растительное масло для жарки
8. Соль
9. Перец

Приготовление:

1. Капусту тонко нашинковать, слегка размять руками.
2. Яблоко очистить от кожицы и удалить сердцевину, порезать тонкой соломкой.
3. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до прозрачности. Остудить, выложить в салат.
4. Свинину отварить до готовности, остудить и порезать тонкой соломкой.
5. Маринованные огурцы тоже порезать соломкой.
6. Все ингредиенты соединить, заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу.