Он очень нарядный, полезный, лёгкий и очень вкусный. 
Итак:
1 отварная свёкла (размером с кулак)
1 хурма (жёсткая, но сладкая. не вяжущая.
зёрна от 1/2 граната (можно больше!).
ореховое масло (1-2 столовых ложки).
Если салат очень сладкий — сок половоны лимона
Если слишком кислый — чайную ложку мёда или сахара.

перец из мельницы, острый красный перец.

Нарезать свёклу и хурму брусочками (у меня — на Бернере).
очистить гранат и вылущить зёрна.
Всё смешать.
Есть, урча от удовольствия.