Рецепт очень прост, из самых простых ингредиентов. Нашла запись, которую на сегодняшний день надо расписывать уже совсем по-другому, нежели я когда-то набрасывала со слов своей знакомой.
На фото, если что, не подгоревшие коржи, а это отличный шоколадный порошок, которым я посыпала одну половину торта.
Торт всем хорошо. Но имеет один недостаток. Рецепт не из быстрых, зато съедается моментально.

Когда я спросила, что печь на Новый Год, все в один голос — Наполеон. Мне пришлось на днях потренироваться, повторить его. Поскольку, у нас темно, пока всегда, то только конечный результат. Может быть, доведется, сделаю фото по-подробнее.

надо:

Стаканы тонкие — 250 мл
1.
3/4 стакана воды
стакан муки
на кончике ножа соли
1/2 ч. л. соды, гашеной 1 ст. л. уксуса
2.
200 г масла (самой низкой жирности)
1 ст. муки

200 г хорошего масла
Банка сладкого сгущенного молока
2 ч. л. коньяка 

Выложить горкой муку (1), в серединке сделать лунку, добавить соль, соду, гашеную уксусом и потихоньку выливать воду. Замесить тесто, пластичное, некрутое, не прилипающее к рукам.
Поскольку мука у всех разная, российская более влажная, то потребуется разное количество воды. Поэтому, воду выливать не всю сразу, а постепенно. Не добавляйте еще муки, чтобы тесто не стало плотным.

Муку и масло(2) смешать и сделать кирпичик.

Присыпать рабочую поверхность мукой. Раскатать пресное тесто в прямоугольник , сверху положить кирпичик из муки и масла и завернуть конвертом. Это значит: сначала загнуть к середине две боковых стороны, чтобы они встретились, затем к середине загибаем верхний и нижний края теста.
Убрать на полчаса в холодильник.

Конверт, аккуратно чтобы не порвался, раскатать в полоску толщиной меньше, чем в 0,5  см, совсем тонко.
Сложить полосу в 4 раза: сначала правый и левый край к середине, чтобы он встретились (полоска станет в 2 раза короче), затем оба же края к середине, так же, чтобы они встретились.
Опять убрать в холодильник.

Так повторить еще  2 раза.

Третий раз раскатать в прямоугольник и завернуть  по длинной стороне рулетом .

Рулет порезать на 8 частей ( 10, как мне надиктовали, — очень маленькие коржи получаются).

Каждый корж раскатать в прямоугольник или круг , нарисованный на бумаге для выпечки.  Раскатывать кусок рулета по «верхней» части (не по срезу), не переворачивая кружок теста на бок. Бумагу слегка присыпать мукой. Коржи очень тонкие лучше раскатывать на листе, чтобы потом на ней же и перенести заготовку на противень.

Духовку нагреть до 200 г.
Корж выпекается буквально за 5-7 минут.
Я ставлю два противня — один за другим.

Крем: взбить вместе масло и сгущенное молоко, добавить коньяк по вкусу.

Собрать торт.
Коржи очень хрупкие. Не страшно, если сломаются. Если надо подровнять бока. Все обрезки и один самый плохой( сломавшийся) корж , сложить в отдельную миску и раскрошит.
Аккуратно промажьте кремом, во внутрь торта добавлять крема не очень много, главное, чтобы коржи склеились.
Остальным кремом промазать верх и на бока. Этот крем скроет все шероховатости.
Обсыпать крошкой от коржей.
Сверху украсить шоколадной крошкой, шоколадным порошком или сахарной пудрой.

Выпекала во второй половине дня, в темноте уже. А этот кусок фотографировала утром.
Не очень удачные фото, но  хорошо видно слои.