На форму 24 см.

Тесто: стакан муки, 1/4 стакана сахара, желток, 80-100 г сливочного масла.

Творожная начинка: 2 пачки творога, 200 г сметаны, пакетик ванилина, пару столовых ложек сахара или пудры — ориентируйтесь на свой вкус.

6 нектаринов, горсть кедровых орешков.

Кедровые орешки предварительно обжариваем на сковороде без масла.

Готовим тесто: масло, сахар, яйца размешиваем в миске лопаточкой. Просеиваем муку и замешиваем тесто руками. Если оно нагрелось от рук, можно завернуть в пленку и убрать в холодильник на полчаса.

Перетираем творог через сито, добавляем ванилин, сахар, сметану, хорошо взбиваем.

Нектарины моем, разрезаем на дольки.

Тесто выкладываем в форму. На тесто основу выливаем творожный крем, сверху выкладываем нектарины и присыпаем кедровыми орешками.

Выпекаем до готовности.