Очень вкусное, яркое и необычное желе можно приготовить из тыквы и сочного апельсина. Такой десерт украсит любой праздник и внесет веселые нотки в повседневное меню.

Чтобы приготовить тыквенное желе с апельсиновым соком вам потребуется:

1. Тыква мякоть 250-300 г.
2. Сахар 2-3 ст.л.
3. Апельсиновый сок 500 г.
4. Сок лимонный 2 ст.л.
5. Желатин 30 г.

Приготовление блюда по рецепту «Тыквенное желе»:

1. Тыкву нарежьте кубиками, залейте водой и варите до мягкости.
2. Жидкость слейте в чашку, мякоть вместе с сахаром пюрируйте блендером.
3. Желатин замочите в охлажденной жидкости, оставшейся после варки тыквы, распустите на водяной бане.
4. Смешайте тыквенное пюре с желатином, добавьте лимонный сок, влейте апельсиновый сок, перемешайте.
5. Разлейте по формочкам и поставьте в холодильник до полного застывания.
6. При подаче тыквенное желе переверните на тарелку, смочив формочки в горячей воде.