Чтобы приготовить творожный шоколадный пирог с грушами и орехами вам потребуется:

1. Яйцо 2 шт.
2. Сахар 180-200 г.
3. Ванильный сахар
4. Какао порошок 2 ст.л. с горкой
5. Творог 200 г.
6. Масло сливочное 200 г.
7. Мука 1 ст.
8. Разрыхлитель 1 ч.л.
9. Груши 3-4 шт.
10. Грецкие орехи горсть

Приготовление блюда по рецепту «Творожный шоколадный пирог с грушами и орехами»:

1. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром добела.
2. Творог протрите через сито, добавьте к маслу, взбейте до однородности.
3. По одному введите в масляно-творожную массу яйца не переставая взбивать.
4. Всыпьте муку с какао и разрыхлителем, тщательно вымешайте, чтобы не было комочков
5. Груши очистите, снимите кожицу, удалите семена, нарежьте небольшими кубиками.
6. Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде, измельчите.
7. В тесто добавьте груши и орехи, аккуратно перемешайте.
8. Форму застелите пергаментной бумагой, смажьте маслом, присыпьте мукой.
9. Выложите тесто, разровняйте, поместите в разогретую духовку на 50-60 минут.
10. Готовность проверьте деревянной палочкой.
11. Выложите пирог на решетку и оставьте охлаждаться.
12. Шоколадный пирог полейте шоколадной глазурью или украсьте по желанию.