Чтобы приготовить паштет из куриной грудки вам потребуется:
- Куриная грудка 1 шт.
- Орехи грецкие 100 г.
- Плавленый сыр 200 г.
- Шампиньоны 100 г.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Укроп пучок
- Паприка
- Растительное масло
- Перец молотый
- Соль
Приготовление блюда по рецепту «Паштет из куриной грудки»
- Куриную грудку обмойте, и варите до готовности в подсоленной воде.
- Грибы измельчите, обжарьте вместе с луком на растительном масле.
- Грецкие орехи переберите и подсушить на сухой сковороде.
- Куриное мясо отделите от костей.
- Мякоть курицы, орехи, грибы с луком, плавленые сырки измельчите в блендере или перекрутите дважды через мясорубку.
- Добавьте измельчённый укроп, несколько ложек куриного бульона, паприку, молотый перец, соль по вкусу и тщательно перемешайте.
- Переложите паштет в стеклянную ёмкость и храните в холодильнике.