Напишу ингредиенты в том количестве, что указаны у автора, а от себя добавлю, что я кладу их по вкусу, на глазок)) Главное, на мой взгляд, не класть много картофеля.

— 6-8 отварных тушек кальмара
— 2 отварные картошки
— 2 луковицы
— 3 варёных яйца
— 2 моркови, тёртые и обжаренные на растит. масле
— баночка консервированных ананасов
— маринованные огурчики-корнишоны по вкусу
— майонез
— кресс-салат (у меня укроп)

Картофель очистить и нарезать кубиками.
Лук мелко нарезать, ошпарить и промыть холодной водой.
Нарезать кальмары, ананас, корнишоны и белки яиц. Добавить лук, картофель и обжаренную морковь, всё перемешать, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Выложить на блюдо, посыпать желтком и кресс-салатом.