Ингредиенты

Сметану соедините с сахаром, яйцом и размягченным сливочным маслом.

Добавьте ванилин и муку, соединённую с разрыхлителем.

Замесите тесто. Тесто получается не крутым, может слегка прилипать к рукам.

Тесто выложите на стол, присыпанной мукой, сверху слегка присыпьте мукой и раскатайте в пласт толщиной около 5-7мм. Пласт теста не раскатывайте слишком тонко, т.к. печенье получится твердым.

При помощи формочек или стаканом вырежьте печенье, окуните его в сахар с одной стороны и выложите на противень сахаром вверх.

Выпекайте сметанное печенье в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут. Не старайтесь слишком зарумянить печенье!

Снимите печенье с противня, остудите и зовите семейство пробовать!