мука — 250 гр.
сахар — 50 гр.
сахар жемчужный — 75 гр.
масло — 125 гр.
молоко — 200 мл.
дрожжи живые— 25 гр
яйцо — 1 шт.
соль, ваниль.

Смешиваем в миске муку, молоко, дрожжи, яйцо, соль, ваниль и сахар (обычный). Ставим в теплое место на 30 минут. Затем добавляем размягченное масло и жемчужный сахар. Перемешиваем и даем постоять 15 мин. выпекаем

Кстати, сестра вместо жемчужного сахара использовала дробленый кусочками рафинад