Основа куриные бедра 8 шт. луковица крупная 1 шт. шампиньоны 400 грамм чеснок 3 зубчик тимьян 1/2 ч.л. соль и перец по вкусу полутвердый сыр 100 грамм

Из бедер вырезаем кости и убираем кожу. Разрезаем на 2-3 части. Кладем в форму для запекания. Солим. Грибы нарезаем дольками, лук мелко рубим. В сковороде на средне сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Затем добавляем грибы, чеснок и тимьян и жарим, помешивая, еще пару минут. Солим. Перекладываем массу в форму и перемешиваем. Посыпаем тертым сыром и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем до готовности и золотистой корочки, около 25-30 минут. Подаем.

Полный текст: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/kuritsa-zapechennaya-s-gribami-i-syrom/