Ингредиенты
| Блины тонкие 10-12 шт. | |
| Яблоко 3 шт. | |
| Сливочное масло 20 г. | |
| Масло растительное 1 ст.л. | |
| Сахар по вкусу | |
| Сметана 300 г. | |
| Лимон 1/2 шт. |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛИННОГО ТОРТА С ЯБЛОКАМИ
- Яблоки очистите от кожицы и порежьте тонкими дольками.
- В сотейник выложите сливочное и растительное масло, выложите яблоки и добавьте по вкусу сахар и полейте лимонным соком. Обжаривайте на большом огне пока яблоки не начнут менять цвет, т.е. слегка карамелизоваться (примерно 5-7 минут).
- Возьмите прямоугольную форму для выпечки кекса и выложите ее пищевой пленкой (силиконовую форму можно не выкладывать), выложите два или три блина так, чтобы их края свисали, а они закрывали все дно формы.
- Блины полейте сметанным кремом: сметана, смешанная с сахаром. Выложите немного яблок.
- Накройте половинками блинов и повторите снова.
- Продолжайте до тех пор, пока блины не закончатся.
- Закройте свисающими концами блинов и уберите в холодильник на час.
- Порежьте кусочками и подавайте на стол. Приятного чаепития!