Пышные оладьи на кефире без дрожжей

Кефир 250 мл.
Яйцо 1 шт.
Мука 200 г.
Сахар 2 ст.л.
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 ч.л.
1. Кефир хорошенько подогрейте, но не кипятите. Добавьте в кефир соль, сахар и яйцо, перемешайте венчиком.
2Добавьте в тесто муку, перемешайте.
В самом конце высыпьте в тесто разрыхлитель и тщательно быстро размешайте.
На разогретую сковороду с растительным маслом столовой ложкой выкладывайте тесто и на небольшом огне жарьте оладушки под закрытой крышкой.
Готовые оладьи на кефире подавайте на стол с любимыми добавками. Приятного аппетита!
5.00 avg. rating (97% score) - 1 vote

Добавить комментарий