Вкусные рубленые котлеты без мясорубки

Добавить комментарий
  1. Свинину слегка подморозьте, так ее будет проще порезать. Порежьте мелкими кусочками.
  2. Измельчите репчатый лук, мелко порубите зелень и чеснок.
  3. В фарш добавьте яйца, сметану, горчицу, крахмал. Добавьте овощи, зелень и специи. Перемешайте.
  4. Полученную массу уберите в холодильник на пару часов. Можно оставить в холодильнике на сутки.
  5. На разогретую сковороду с растительным масло столовой ложкой выкладывайте массу и обжаривайте на среднем огне с двух сторон до легкой румяной корочки.
  6. Таким образом обжарьте все котлеты, затем добавьте немного воды и потушите их на большом огне 5-7 минут.
0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

Добавить комментарий