Вкусный салат для любителей азиатской кухни. Очень часто остается отварное куриное филе или мясо после бульона. В салате они пропитываются пикантным соусом и отлично сочетаются со свежими хрустящими овощами и зеленью.
Салат
мясо
150 г
куриное филе
150 г
перец болгарский красный
½ шт.
огурцы
½ шт.
морковь
½ шт.
бобовые ростки
1 горсть
мята
4 веточки
кинза свежая
4 веточки
кунжут
1 щепотка
кунжут черный
1 щепотка
Соус
льняное масло
1 ст. л.
оливковое масло
1 ст. л.
соевый соус
4 ст. л.
винный уксус
1 ст. л.
мед
½ ст. л.
соус табаско
4 капли
имбирь корень
1 ч. л.
Соединить все ингредиенты для соуса, корень имбиря натереть на мелкой терке.На весь экран# ШАГ 2/5
Отварное мясо нарезать соломкой.На весь экран# ШАГ 3/5
Замариновать мясо в половине соуса.На весь экран# ШАГ 4/5
Болгарский перец нарезать соломкой. Берем половину длинного огурца и половину моркови и также режем соломкой. Можно натереть на терке.На весь экран# ШАГ 5/5
Смешать мясо, овощи, добавить мяту, кинзу, ростки фасоли, перемешать. Полить оставшейся частью соуса. Подавать, посыпав белым и черным кунжутом. Приятного аппетита!
