Архивы автора: admin

Тонкие банановые блинчики

Добавить комментарий

Ингредиенты

Яйцо 1 шт.
Сахар 3 ст.л.
Соль щепотка
Молоко 370 мл.
Масло растительное 2 ст.л.
Мука 140 г.
Банан 1 шт.
Разрыхлитель 1 ч.л.
  1. Банан очистите и измельчите при помощи блендера в пюре. Либо тщательно потолките вилкой.
  2. В банановое пюре добавьте яйцо, сахар и соль, перемешайте.
  3. В полученную массу добавьте молоко и растительное масло, а затем введите муку, смешанную с разрыхлителем.
  4. Тщательно перемешайте тесто венчиком и жарьте на раскаленной сковороде тонкие банановые блинчики с двух сторон до готовности. Приятного аппетита!

Блинный торт — рецепт с яблоками и сметанным кремом

Добавить комментарий

Ингредиенты

Блины тонкие 10-12 шт.
Яблоко 3 шт.
Сливочное масло 20 г.
Масло растительное 1 ст.л.
Сахар по вкусу
Сметана 300 г.
Лимон 1/2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛИННОГО ТОРТА С ЯБЛОКАМИ

  1. Яблоки очистите от кожицы и порежьте тонкими дольками.
  2. В сотейник выложите сливочное и растительное масло, выложите яблоки и добавьте по вкусу сахар и полейте лимонным соком. Обжаривайте на большом огне пока яблоки не начнут менять цвет, т.е. слегка карамелизоваться (примерно 5-7 минут).
  3. Возьмите прямоугольную форму для выпечки кекса и выложите ее пищевой пленкой (силиконовую форму можно не выкладывать), выложите два или три блина так, чтобы их края свисали, а они закрывали все дно формы.
  4. Блины полейте сметанным кремом: сметана, смешанная с сахаром. Выложите немного яблок.
  5. Накройте половинками блинов и повторите снова.
  6. Продолжайте до тех пор, пока блины не закончатся.
  7. Закройте свисающими концами блинов и уберите в холодильник на час.
  8. Порежьте кусочками и подавайте на стол. Приятного чаепития!

Печенье для формочек

Добавить комментарий

Рецепт простой и удачный.
100г сахара
150г сливочного масла
150г меда
1 яйцо
1-2 ч.л. разрыхлителя
Муки около 600г
Специи по вкусу
🥨
Сахар, мед и специи смешать и растворить на медленном огне. Не кипятить!
Снять с огня, немного остудить. Добавить разрыхлитель, яйцо, масло и муку. Муку добавлять постепенно. Тесто не должно липнуть к рукам, но и слишком крутое тоже делать не стоит.
Перед вы резанием форм тесто можно немного охладить, но необязательно.
🥨
Выпекать на пергаментной бумаге примерно 15 минут на 180 градусах)

Норвежские вафли

Добавить комментарий

взбить 2 яйца и 100 гр сахара, добавить 150 мл молока, 200 мл простокваши и 100 мл воды.

Добавить 350 гр муки, 1 ч.л. ванильн сахара, 1/2 ч.л. кардамона, 1/2 ч.л. соды и 1 ч.л. разрыхлителя.

Читать далее →

Вкусные тонкие лепешки с капустой на сковороде

Добавить комментарий

Готовятся такие постные лепешки легко и времени на их приготовление уйдет гораздо меньше, чем на пироги или пирожки. Тонкие лепешки на сковороде можно готовить с любой начинкой. Попробовав это блюдо один раз, вы полюбите их основательно и надолго, так как лепешки могут радовать вашу семью по любому поводу. Ведь это – быстрый и простой, при этом вкусный и экономичный вариант отличного завтрака, обеда или хрустящего перекуса дома, на работе, на пикнике. Такие румяные лепешки можно подавать к любому блюду. Они отлично сочетаются с бульонами и различными супами. Читать далее →

Тыквенные ньокки

Добавить комментарий

Ньокки вкусные сами по себе — просто обжаренные с чесноком в сливочном масле. Но они могут стать и отличным гарниром, например, к мясу. В общем, как подавать — решать вам.  Читать далее →