Архивы автора: admin
Толстые дрожжевые блины
Салат из морской капусты с яйцом и сыром
Ингредиенты
| Капуста морская 180 г. | |
| Яйцо 2 шт. | |
| Сыр твердый 30 г. | |
| Майонез 1 ст.л. | |
| Перец черный молотый |
- Яйца отварите вкрутую, очистите и мелко порежьте.
- Сыр натрите на крупой терке.
- Соедините сыр с яйцом и морской капустой, заправьте салат майонезом. Приправьте по вкусу перцем и, если надо, солью. Приятного аппетита!
Простые жареные пирожки с картошкой и зеленью — рецепт без дрожжей
На приготовление таких удачных пирожков вы не затратите много времени и сил, а результат непременно порадует. Простое тесто на сметане для пирожков обеспечит отличный результат. Домашние пирожки без дрожжей получатся пышными, румяными и очень аппетитными. Такие мягкие и воздушные пирожки хорошо хранятся и долго не черствеют. Не забудьте про главный нюанс – не сыпьте много муки. Муки нужно столько, чтобы тесто могло нормально формоваться и не больше! Начинку можно использовать абсолютно любую, которую захотите. Моя семья, особенно ранней весной, очень любит жареные пирожки с картошкой и ароматной зеленью, с зеленым луком и яйцом. Эх, в очередной раз — прощай, диета! Читать далее
Куриные маффины с горошком и кукурузой
на 6 порций:
Основа куриный фарш 1 килограмм
яйца 1 шт.
зернистая горчица1 ст.л.
чеснок 2 зубчик
сливки 33% 50 мл.
полутвердый сыр 100 грамм
зеленый горошек 120 грамм
кукуруза 120 грамм
Кладем в миску фарш, яйцо, сыр, горчицу, кукурузу, горошек, натертый чеснок, соль и перец по вкусу. Вливаем сливки. Вымешиваем. Раскладываем по формочкам для маффинов (можно не смазывать). Отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30 минут. Подаем.
Полный текст: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/kurinye-maffiny-s-goroshkom-i-kukuruzoj/
Салат «Афина»
Консервированная белая фасоль
Чеснок
Лук
Вяленые помидоры
Маслины
Укроп
Руккола
Винный уксус — 2 ст. л.
Оливковое масло — 6 ст. л.
Соль, перец
Фасоль + мелко нарезанный чеснок + лук тонкими кружочками + порезанные помидоры + маслины + зелень + заправка.
Пицца «Цезарь»
Соус
яичный желток
1/2 ч.л. горчицы
1/2 ч.л. белого винного уксуса
40 мл оливкового масла
чеснок
каперсы
маринованные анчоусы или вустерский соус
соль перец
Начинка
Курица,
Моцарелла
Салат сверху
Курица в кисло-сладком соусе как в китайском ресторане
Поначалу рецепт показался мне довольно сложным, и я долгое время не решалась его приготовить. Первый раз я приготовила его на Новый год, решив сделать что-то особенное для праздничного стола, и с тех пор кисло-сладкая курица стала регулярным блюдом в нашем меню.
А пупс, попробовав эту курочку в первый раз, сказал: «Мама научилась! Мама приготовила как повар!». Мне кажется, что это, — самая лучшая рекомендация. А вам? Читать далее
Пышные домашние слойки на кефире
Эти невероятные пышные слойки на кефире затмят по вкусу даже всеми любимый «Наполеон»! Читать далее