Архивы автора: admin

Салат из морской капусты с яйцом и сыром

Ингредиенты

Капуста морская 180 г.
Яйцо 2 шт.
Сыр твердый 30 г.
Майонез 1 ст.л.
Перец черный молотый
  1. Яйца отварите вкрутую, очистите и мелко порежьте.
  2. Сыр натрите на крупой терке.
  3. Соедините сыр с яйцом и морской капустой, заправьте салат майонезом. Приправьте по вкусу перцем и, если надо, солью. Приятного аппетита!

Простые жареные пирожки с картошкой и зеленью — рецепт без дрожжей

На приготовление таких удачных пирожков вы не затратите много времени и сил, а результат непременно порадует. Простое тесто на сметане для пирожков обеспечит отличный результат. Домашние пирожки без дрожжей получатся пышными, румяными и очень аппетитными. Такие мягкие и воздушные пирожки хорошо хранятся и долго не черствеют. Не забудьте про главный нюанс – не сыпьте много муки. Муки нужно столько, чтобы тесто могло нормально формоваться и не больше! Начинку можно использовать абсолютно любую, которую захотите. Моя семья, особенно ранней весной, очень любит жареные пирожки с картошкой и ароматной зеленью, с зеленым луком и яйцом. Эх, в очередной раз — прощай, диета! Читать далее

Куриные маффины с горошком и кукурузой

на 6 порций:

Основа куриный фарш 1 килограмм

яйца 1 шт.

зернистая горчица1 ст.л.

чеснок 2 зубчик

сливки 33% 50 мл.

полутвердый сыр 100 грамм

зеленый горошек 120 грамм

кукуруза 120 грамм

Кладем в миску фарш, яйцо, сыр, горчицу, кукурузу, горошек, натертый чеснок, соль и перец по вкусу. Вливаем сливки. Вымешиваем. Раскладываем по формочкам для маффинов (можно не смазывать). Отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30 минут. Подаем.

Полный текст: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/kurinye-maffiny-s-goroshkom-i-kukuruzoj/

Салат «Афина»

Консервированная белая фасоль

Чеснок

Лук

Вяленые помидоры

Маслины

Укроп

Руккола

Винный уксус — 2 ст. л.

Оливковое масло — 6 ст. л.

Соль, перец

Фасоль + мелко нарезанный чеснок + лук тонкими кружочками + порезанные помидоры +  маслины + зелень + заправка.

Пицца «Цезарь»

Соус

яичный желток

1/2 ч.л. горчицы

1/2 ч.л. белого винного уксуса

40 мл оливкового масла

чеснок

каперсы

маринованные анчоусы или вустерский соус

соль перец

Начинка

Курица,

Моцарелла

Салат сверху

 

Курица в кисло-сладком соусе как в китайском ресторане

Поначалу рецепт показался мне довольно сложным, и я долгое время не решалась его приготовить. Первый раз я приготовила его на Новый год, решив сделать что-то особенное для праздничного стола, и с тех пор кисло-сладкая курица стала регулярным блюдом в нашем меню.
А пупс, попробовав эту курочку в первый раз, сказал: «Мама научилась! Мама приготовила как повар!». Мне кажется, что это, — самая лучшая рекомендация. А вам? Читать далее