Читать далее →

Курица Шиври — это куриное филе, фаршированное куриным муслином с добавлением фисташек. Я предлагаю сегодня более демократичную вариацию этого блюда — с грецкими орехами. Да, внешний вид и оттенки вкуса здесь будут немного другими. Но блюдо все равно получается очень вкусным. Читать далее →

Эти грибочки хороши тем, что их можно и в день подачи приготовить, и за пару дней до. Читать далее →

Читать далее →

Читать далее →

А надо всего то ничего свекла , сваренная до полуготовности, маленький пальчик копченного сулугуми (но я думаю , любой сыр с ярким вкусом подойдет) , парочка зубчиков чеснока, горсточка свежей зелени, парочка грецких орешков, щепотка душистого перца, лимонный сок и очень легкий, с нейтральным вкусом майонез, чтобы не забил вкус других составляющих…. 

Варёную свёклу трёте на тёрке, пачку крабовых палочек режете, туда же 2-3 варёных яйца, твёрдый сыр на тёрочку, чесночок давите и майонезику.

Читать далее →

Читать далее →