Архивы автора: admin

Картофельный пирог по-французски

Очень простой в ингредиентах, но при этом очень ароматный, душевный и вкусный пирожок 🙂 Хорош, как в горячем, так и в холодном виде, но в горячем-разогретом мне понравился больше — тогда тесто прямо хрустящее-прехрустящее, а начинка такая мягкая и преуютная 🙂

Читать далее

Печенье «Пасхальное яйцо» — рецепт с глазурью

Традиционная пасхальная выпечка у православных – кулич. Но во многих странах на Пасху готовят пасхальные пироги, а также пекут пасхальные печенья. В этом году на католическую Пасху я приготовила такие вот яркие и красивые песочные печенья в виде пасхальных яиц и украсила их глазурью.

Белковая глазурь, на мой взгляд, лучше всего подходит для украшения печенья. Ведь ее просто готовить, она отлично ложится ровным слоем, не растекается и хорошо засыхает на готовом печенье.

Украшение пасхального печенья глазурью — самый трудоемкий, но в то же время интересный процесс! Здесь есть все возможности проявить свое творчество и здорово провести время вместе со своими детьми!

Пасхальное печенье яйцо глазурью -  рецепт и фото

Читать далее

Винное жаркое

Простой до слез. Особенно ценен для лета, когда  не хочется долго стоять у плиты, а вкусно поесть желания ни у кого не пропадает.
Мясо будет томиться в вине, практически, без вашего вмешательства.


Читать далее

Баскский пирог с маковым заварным кремом

Делала в форме чуть большего размера и поэтому увеличила количество заварного крема (из 5 желтков сделала). И мак не молола, измельчитель сломался, да и мак я целый люблю. Читать далее

Куриные крылья в кисло-сладком соусе, запеченные в рукаве

Куриные крылья в кисло-сладком соусе отличное дополнение к любому гарниру. Они прекрасны с картофельным пюре, перловой кашей, рассыпчатым рисом и зеленым салатом. Впрочем, крылышки хороши и сами по себе, например, как закуска к пиву

 

Куриные крылья в кисло-сладком соусе, запеченные в рукаве - рецепт и фото

Читать далее