На сегодняшний день самый удачный бисквит для рулета и не только (бисквитные коржи для тортов готовлю тоже по этому рецепту), который я когда-либо пекла. Одинаково легко сворачивается, как сразу после выпечки, так и в остывшем состоянии. Читать далее
Хороша такая рыбка и горячей, прямо с решетки, и потом холодной. Сельдь на гриле готовится очень быстро, как только появится золотистая корочка, рыбу можно снимать с огня. Это тот вариант, когда дешево и обалденно вкусно!
Из этого количества теста у вас получится один большой или два рулета поменьше. В качестве начинки шампиньоны с болгарским перцем просто идеальны.
Штрудель прекрасно подойдет для утоления голода, вполне способен заменить ужин, в качестве закуски для пикника или перекуса в любой компании.
Штрудель – это всегда вкусно! С любой начинкой! Так что у вас есть выбор, какой и как приготовить свой аппетитный штрудель!
Вкусно, остро, идеально к пиву. И просто так вкусно. Остроту перечного соуса отлично оттеняет соус из йогурта и голубого сыра, который традиционно подается к крылышкам “Баффало”. Читать далее
Очень вкусно с рисом, с лапшой — яичной или рисовой. Даже с картофелем нашим родимым и привычным будет неплохо 
Если вы вдруг захотите поострее — просто добавьте в блюдо на этапе обжарки лука один мелко нарубленный перчик чили (если порубите его не очищая от семечек, будет еще острее). Читать далее
После очередного разгребания морозилки я обнаружила давно позабытый пакет варено-мороженых мидий. После недолгих раздумий было решено сделать из них салат. А чтобы получилось не совсем банально, для его подачи была выбрана не совсем обычная салатница 
(которая, к слову, может подойти и для других салатов). Читать далее
яйцо — 1 шт.
мука— 1 стак.
сахар — 1/2 стак.
масло сливочное — 100 г. (сметана/маргарин/сливки)
ванильный сахар (ванилин/ваниль/экстракт)корица, цедра и другие вкусности — на ваш выбор
Все смешать и переколотить))) Масло, предварительно, растопить, все тщательно перемешать, комочков быть не должно.
Если консистенция слишком жидкая, добавить еще муки, пока тесто не станет густым (как на оладьи примерно).
Не буду скрывать, что я долго подстраивалась под этот агрегат,то у меня тесто не хотело отставать от вафельницы (поэтому перед первой вафлей я капаю немного растительного масла),то готовые вафли слишком крошились, то тесто вытекало за пределы вафельницы…
Но ничё, я же отчаянная)))))) Поупражнялась и начало получаться отлично.
