Очень ее люблю в таком виде приготовленную.
Предварительные манипуляции элементарны:
-выпотрошить (голову с хвост я убираю сразу тоже);
-соль, черный перец, лимонный сок, растительное масло — такой вот маринад.
Маринуется за полчаса. Дальше нужно только обжарить. Закрепляем в решетке, и готовим, запекая с двух сторон.
Наслаждаемся.
можно следовать инструкции на упаковке.
Мне понравилось, что смесь с изюмом, и этот аромат бородинского хлеба, да с хрустящей корочкой — просто безумно вкусно. Да ещё и в таком сопровождении.
Готовить можно в вафельнице.
Можно добавить цельнозерновую муку.
Я опробовала несколько рецептов перед тем, как браться за такую объемную партию, и эти два понравились мне больше всего. Это песочное тесто, но оно не сильно крошится, из него легко вырезать фигурки и оно не меняет форму при выпекании. Читать далее
