
Архив рубрики: Вторые блюда
Отбивные из индейки в тыквенном кляре
В данном случае мясо индейки.
Нарезать порционно, отбивать или не отбивать — для меня это риторический вопрос, так как само по себе это мясо нежное, сочное и не вижу особого смысла его мучать, но по желанию.
Читать далее
Утка в пиве
Утка в пиве получается очень нежной, ароматной и совсем нежирной.
Читать далее
Полента с кедровыми орешками и пармезаном
Куриные грудки по-милански
Очень люблю куриные грудки по этому рецепту, так как они получаются ооочень сочными, а соус такой вкусный, что язык можно проглотить. Вместе с макаронами — просто сказка. Приготовьте, не пожалеете.

Утка в свекольно-апельсиновом соусе
ЗАПЕКАНКА ИЗ БЕЛОЙ РЫБЫ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Сельдь с овощами приготовленная на гриле
Хороша такая рыбка и горячей, прямо с решетки, и потом холодной. Сельдь на гриле готовится очень быстро, как только появится золотистая корочка, рыбу можно снимать с огня. Это тот вариант, когда дешево и обалденно вкусно!

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ “БАФФАЛО”
Вкусно, остро, идеально к пиву. И просто так вкусно. Остроту перечного соуса отлично оттеняет соус из йогурта и голубого сыра, который традиционно подается к крылышкам “Баффало”. Читать далее
КУРИНЫЕ БЕДРА, ТУШЕННЫЕ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ
Очень вкусно с рисом, с лапшой — яичной или рисовой. Даже с картофелем нашим родимым и привычным будет неплохо
Если вы вдруг захотите поострее — просто добавьте в блюдо на этапе обжарки лука один мелко нарубленный перчик чили (если порубите его не очищая от семечек, будет еще острее). Читать далее

