Архив рубрики: Вторые блюда

Фрикадельки со сливочным соусом (те самые, Икеевские)

Подаём со сливочным соусом и, обязательно, с клюквенным или брусничным джемом, а на гарнир у меня была картошка «фри». Вкуснооо….))))

Читать далее

Домашние консервы из сельди

Такие консервы можно готовить из любой рыбы, но чаще я использую сельдь. В процессе длительной обработки многочисленные косточки становятся мягкими и утратят опасность для здоровья. Домашние консервы не рассчитаны на очень длительное хранение, но вкус их понравится многим. Очень удобно и вкусно перекусить такой рыбкой, да с душистым черным хлебушком  на природе или  после трудового десанта на даче – объедение,

 

 

Домашние консервы из сельди - рецепт и фото

Читать далее

Куриные окорочка в остром маринаде

В сегодняшнем рецепте куриные окорочка «приняли ванночку» из восхитительного маринада, за счет чего получились необыкновенными — ароматными, душистыми, с острым вкусом. Читать далее

ТЕЛЯТИНА С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ И МЕДОМ

мясо, приготовленное по этому рецепту, получается мягким, сочным, с замечательным вкусом и ароматом. Читать далее

ТУШЕНАЯ КУРИЦА С ЧЕРНОСЛИВОМ В ВИННОЙ ПОДЛИВКЕ

В итоге получилось нежное и очень вкусное мясо с легким сладковатым привкусом, который создается за счет чернослива. С картофельным пюре на гарнир это блюдо просто великолепно. Читать далее

КУРИНЫЕ БЕДРА С ХРУСТЯЩЕЙ ГОРЧИЧНОЙ КОРОЧКОЙ

У этой курицы получается такая хрустящая корочка, как будто ее жарили на сковороде. Но это совсем не так ;) Читать далее