
Архив рубрики: Вторые блюда
Фрикадельки со сливочным соусом (те самые, Икеевские)
Подаём со сливочным соусом и, обязательно, с клюквенным или брусничным джемом, а на гарнир у меня была картошка «фри». Вкуснооо….))))
Ньокки из рикотты с овощами
Эти ньокки необычные и очень нежные,готовятся из рикотты. Читать далее
Домашние консервы из сельди
Такие консервы можно готовить из любой рыбы, но чаще я использую сельдь. В процессе длительной обработки многочисленные косточки становятся мягкими и утратят опасность для здоровья. Домашние консервы не рассчитаны на очень длительное хранение, но вкус их понравится многим. Очень удобно и вкусно перекусить такой рыбкой, да с душистым черным хлебушком на природе или после трудового десанта на даче – объедение,

Cвинина, запеченная с кабачками под сыром
Куриные окорочка в остром маринаде
В сегодняшнем рецепте куриные окорочка «приняли ванночку» из восхитительного маринада, за счет чего получились необыкновенными — ароматными, душистыми, с острым вкусом. Читать далее
ТЕЛЯТИНА С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ И МЕДОМ
мясо, приготовленное по этому рецепту, получается мягким, сочным, с замечательным вкусом и ароматом. Читать далее
ТУШЕНАЯ КУРИЦА С ЧЕРНОСЛИВОМ В ВИННОЙ ПОДЛИВКЕ
В итоге получилось нежное и очень вкусное мясо с легким сладковатым привкусом, который создается за счет чернослива. С картофельным пюре на гарнир это блюдо просто великолепно. Читать далее
ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СЕЛЕДОЧНЫМ СОУСОМ
КУРИНЫЕ БЕДРА С ХРУСТЯЩЕЙ ГОРЧИЧНОЙ КОРОЧКОЙ
У этой курицы получается такая хрустящая корочка, как будто ее жарили на сковороде. Но это совсем не так
Читать далее
