Архив рубрики: Вторые блюда

Куриные крылышки на гриле

Так вот, минимально достаточный маринад для них это такой вот вариант:
-соль, чили, растительное масло.
Полчаса хватит для маринования, но можно и подольше, если аппетит еще не взыграл.

Шкурка будет хрустящей, дым придаст аромат, а перчик нужную остроту.

Скумбрия на гриле

Очень ее люблю в таком виде приготовленную.
Предварительные манипуляции элементарны:
-выпотрошить (голову с хвост я убираю сразу тоже);
-соль, черный перец, лимонный сок, растительное масло — такой вот маринад.

Маринуется за полчаса. Дальше нужно только обжарить. Закрепляем в решетке, и готовим, запекая с двух сторон.
Наслаждаемся.

Скумбрия в духовке с кабачками, помидорами и брынзой

Разделанную на филе скумбрию мы покрываем слоем обжаренных овощей и щедро посыпаем брынзой. Запекается такая рыба в разогретой духовке всего-то 30 минут – этого времени как раз достаточно, чтобы накрыть на стол и приготовить какой-нибудь не хитрый салат.

Скумбрия в духовке

Читать далее

Куриный рулет в мультиварке

Это не только интересная закуска, которая порадует вас и ваших гостей, но и удивит малышей.

Такой рулет из курицы готовится на пару, поэтому вы смело можете воспользоваться пароваркой или просто приготовить его на плите.

Посмотрите, какой интересный разрез у этого куриного рулета! Уверенна, вы не останетесь равнодушными.

К слову, этот рулет из куриного филе – весьма диетическое блюдо. Девчата, те, кто на диете, очень его вам рекомендую!

Рулет в мультиварке

Читать далее