Архив рубрики: Вторые блюда

Кролик по-лигурийски с гарниром из чечевицы

Ароматные травы в этом блюде отлично гармонируют с крольчатиной, которая из-за тушения в вине становится невероятно нежной. Добавленные в состав кедровые орешки прекрасно перекликаются с ореховым вкусом чечевицы.  Читать далее

РАГУ “ПЕСТРЫЕ ЛОСКУТКИ”

Блюдо получается сытное и вкусное. Единственный недостаток — готовить долго. Поэтому за него лучше браться в выходной. Читать далее

КУРИНЫЕ ГРУДКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ БРЫНЗОЙ

не просто вкусно, а ооооочень вкусно. И это при том, что блюдо готовится быстро и довольно просто. Здесь главное не передержать грудки, иначе мясо получится сухим. Ну и, конечно, соус очень хорошо дополняет вус основных ингредиентов. Читать далее

  КАССЕРОЛЬ ИЗ КУРИЦЫ НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

Рис получается с приятным кокосовым вкусом и ароматом, овощи — слегка хрустящими. Очень вкусно и экономично в плане посуды — это блюдо можно приготовить в одной кастрюле. Читать далее