Архив рубрики: Вторые блюда

Баклажаны с фаршем или фарш с баклажанами

4-5 средних баклажанов отварить целиком в кипящей подсоленой воде в течение 5 минут, откинуть на дуршлаг. Читать далее

Филе лосося с кедровыми орешками

Смешать оливковое масло, мелко порезанную петрушку, чеснок, кедровые орешки (их надо раздавить немного ножом), соль, перец. Филе рыбы выложить в форму для запекания, сверху положить пару ложек нашего соуса и запечь в духовке 15-20 минут.

Крабовые котлетки с морковью и кабачками

А этот рецепт из любимых. Делала его несчетное количество раз. И как раз морковь «без сока» лучше всего сюда подходит — не будет лишней жидкости. Кстати, если у кого нет настоящих крабов, то можно сделать c «крабовым мясом», типа крабовых палочек. Кто делал — говорят, очень вкусно. Читать далее

Картофель с куриной печенкой под шубой или быстрый ужин

Так как результат превзошел все ожидания, с чистой совестью рекомендую Читать далее