Нужна говядина (300 гр), чечевица (1,5 мульти стакана),которая долго варится и не разваривается в кашу, морковь(1 шт), лук(1 шт), лавровый лист и чеснок. Укроп, петрушка при желании. Читать далее
Архив рубрики: Вторые блюда
Куриное филе с кабачком и кедровыми орешками
Песто из садовой зелени
Очень удобная заготовка, просто и быстро делается, при необходимости 1-2 замороженных кубика добавляются в свежесваренные спагетти – и блюдо готово. Читать далее
Перепела, запеченные в половинках груш
С виду необыкновенно изысканное и необычное блюдо. Крошечные перепела, уложенные в половинки груш, посыпаны корицей и заправлены соусом из рома, медовой горчицы и сливок. Читать далее
Фрикадельки из сёмги с травами и лаймом.
Ингредиенты:
1,2 кг филе семги/лосося Читать далее
Кролик в кисло-сладком соусе
1 кролик около 2 кг Читать далее
Филе рыбы запеченное в духовке в пикантном соусе
Филе белой рыбы 800 гр(или любое другое филе рыбы) Читать далее
Биточки «Анжелика»
На 1кг куринной грудинки идет 250 грамм сыра голландского , 150 грамм сливочного масла, 3 яйца, соль,перец по вкусу. Еще нужны вафельные коржи , мука . 5 яиц для панировки Читать далее
Кальмары фаршированные грибами
4-5 шт. небольших кальмаров Читать далее
Куриные тефтели с карри и чесноком
500 гр. куриного фарша Читать далее