Салат-десерт из свежей тыквы
Добавить комментарий
Архив рубрики: Мороженое и другое
Черничное мороженое
ПЛОМБИР
Готовим настоящее мороженое из детства. Читать далее
Конфеты «птичье молоко» ГОСТ
Гранита с дыней и шампанским…..
за неделю делала три раза)….первый раз с шампанским, второй раз с белым полусладким вином, а третий — безалкогольный, с апельсиновым соком — тоже очень-очень вкусно!!!
Летний пудинг
Выпекать ничего не надо, готовится очень быстро, только готовить надо заранее, ему надо ночь пропитаться, а подать можно со взбитыми сливками или ягодным киселем. Читать далее
Чизкейк без выпечки
250 гр песочного печенья
30 гр сливочного масла
3 чл желатина
100 мл жирных сливок
150 гр сахара
250 гр сыра маскарпоне
100 гр сыра филадельфия
200 гр черники
столовая ложка мяты
Растопите сливочное масло, измельчите печенье в блендере и смешайте с маслом. Пергаментом выстелите разъемную форму около 22 см диаметром. Выложите в форму и равномерно распределите по дну.
Сливки подогрейте, но не кипятите, растворите в них желатин. Ягоды измельчите в блендере с мятой. Взбейте сливочный сыр, маскарпоне, добавьте сахар и ягоды продолжая взбивать. Влейте желатин и перемешайте. Распределите смесь по форме и уберите в холодильник минимум на 4 часа. Перед подачей украсить по желанию