Архив рубрики: Печенье и пирожные

Когда я увидела эти золотистые квадратики, не смогла удержаться и бросилась делать. Дело заняло 7 минут (без времени в духовке). Рецепт супер примитивный. Но как же нежно, ароматно и вкусно! Лимонная цедра в творожных десертах творит чудеса… Читать далее →

Mille-feuille

Добавить комментарий

Сказочное название и сказочный десерт.. Мильфей (mille-feuille) – буквально с французского переводится как «тысяча слоев». И вообще-то он может быть из любых ингредиентов, но классически это все-таки сладкое блюдо, состоящее из трех слоев хрустящего теста, смазанных кремом. Читать далее →

Апельсиновый шортбред

Добавить комментарий

Сегодня у нас шортбред, а по-русски печенье)) Название такое появилось от слова short, который в переводе значит разное, но в контексте теста это «рассыпчатый, хрупкий, песочный». Текстура этого шортбреда именно такая, а еще совсем не жирная…в итоге печенье получилось удивительным, а аромат апельсина только усилил удовольствие. Очень простой и домашний рецепт. Читать далее →