Архив рубрики: Пироги и кексы

Шоколадно-миндальный кекс со сливами

довольно плотный, шоколадный, с крупинками миндаля и приятной сливовой мякотью. С шариком мороженного мне понравился больше всего.  Читать далее

Простой черничный пирог

Среди полюбившихся — и вот этот, очень простой и очень вкусный пирог. Он действительно очень прост — ни штрейзеля, ни замысловатой начинки, ни глазури, ни каких-либо иных добавок, кроме собственно ягод (большого количества ягод!), однако мы знаем, что самое простое — это и есть самое вкусное, а коричневый сахар добавляет этому пирогу приятную карамельную ноту. Пекла я этот пирог уже не раз и не два, часто пеку его, идя в гости, и всегда он идет на «ура».

черничный пирог с коричневым сахаром 1

Из книги Дори Гринспэн «Baking. From my home to yours».

Читать далее