Читать далее →

этот штоллен можно подавать уже на следующий день после выпечки. Читать далее →

По вкусу и консистенции напоминает нежное суфле, а темный шоколад очень удачно дополняет вкус груши.  Читать далее →

Читать далее →

Bejgli- национальная венгерская выпечка, выпекаемая к Рождеству и Пасхе. Сладкие рулеты с начинкой из орехов и/или мака.  Читать далее →

«Утопленник» — это способ приготовления дрожжевого теста и не несет никаких негативных или иных оттенков. Просто такое название, которое уже прижилось и характеризует подобный вид «расстойки». Дрожжевое тесто «подходит» будучи утопленным в большом количестве холодной воды до тех пор, пока не всплывет. Это происходит достаточно быстро, а результат — нежнейшее, воздушное тесто, которое никогда таким не получится, будучи приготовленным иным способом. Читать далее →

  Читать далее →

Открытый пирог с нежной начинкой с черносливом и ароматом виски. Читать далее →

нежное, слегка хрустящее тесто прячет ароматную, сладкую начинку, а оранжевость тыквы просто поднимает настроение. Читать далее →