Пирог на кефире с абрикосами
Добавить комментарий
Архив рубрики: Пироги и кексы
Сметанный пирог с вишней
Такое тесто подходит почти для любой фруктовой или ягодной начинки. Они получается нежным и воздушным, и не таким масляным, как со сливочным маслом.
Чтобы придать пирогу дополнительный аромат, добавьте немного тертой апельсиновой или лимонной цедры. Ну а можно сделать такой сметанный пирог еще и шоколадным, если добавить в тесто какао и кусочки шоколада.
Шоколадный пирог с творогом и черникой
Такой пирог достаточно праздничный. А если сверху полить его шоколадной глазурью или сметанным кремом, может занять почетное место десерта на любом столе. В тоже время это не на столько сложный пирог, чтобы не обратить на него внимание при подготовке к дружескому чаепитию. 
Читать далее
Клафути с малиной
Far breton
Far breton — это что-то вроде сладкого омлета, типа клафути: запеченная яично-молочная масса, в качестве добавок используется обычно чернослив и еще изюм, но с изюмом, по-моему, более редкий вариант, обычно все же чернослив, который предварительно можно — но не обязательно — замочить в алкоголе.
Маковый венгерский пирог
Чизкейк в мультиварке из творожка (мой)
3 яйца
2 пачки творожка (у меня President Нежный и Легкий, по 400 гр)
3 ст л кукурузного крахмала
3 ст л сухого молока
7 ст л сахара
цедра по желанию
Желтки взбить с сахаром, белки с щепоткой соли.
В желтки добавить творожок, крахмал, сухое молоко, цедру, аккуратно размешать до однородности (почти не взбивала). Смешать с взбитыми белками. Выложить в мультиварку, смазанную маслом и посыпанную манкой/мукой. Можно на дно раскрошенное печенье со слив маслом. выпечка 65 мин, потом остудить в закрытой (или полузакрытой) мультиварке. На ночь в холодильник выстояться. Можно на верх — ягодное желе или др по желанию
