Архив рубрики: Пироги и кексы

Tarte aux framboises, pâte à la noisette — Малиновый пирог из орехового теста

Добавить комментарий

Тесто настолько тающее во рту, что пирог можно делать и без малины 🙂 Читать далее →

Творожный пирог с виноградом

Добавить комментарий

Пирог просто сказка!! Нежный, легкий, мягкий и сочетание творог+ виноград очень вкусно.. Читать далее →

Сливовый пирог

2 комментария

Сладкие пироги у нас как-то больше принято печь на песочной основе или по типу шарлотки. А вот в Германии именно этот — сливовый — пекут с дрожжевым тестом! Меня он в свое время просто потряс, из фруктовых, наверное, теперь самый любимый, даже перед яблочным. Получается он сочным, ароматным, кисло-сладким. Тесто тонкое, сдобное, хорошо пропеченное. Oтдельно к нему подают сбитые сливки, можно слегка подслащенные… Читать далее →

Gâteau moelleux aux framboises — Мягкий пирог с малиной.

Добавить комментарий

Пирог этот настоятельно рекомендую, потому что тесто у него получается настолько нежное, что даже и во рту не чувствуется! А сочетание малины и фундука просто восхитительное. Читать далее →

Сметанник дрожжевой татарский

Добавить комментарий

У нас сметанник продается практически везде и я даже не задумывалась, что пирог наш местный. Когда начала искать в поисковике рецепт, оказалось, что пирог то татарский и кто проездом заезжал в Казань и пробовал его оставляют восторженные отзывы и ищут рецепт. Там же узнала, что этот пирог называют «татарским чизкейком») В общем, настоятельно рекомендую его попробовать! Читать далее →