Архив рубрики: Пироги и кексы

Бискофлан

Бискофлан — это национальный испанский десерт. Он состоит из карамели, шоколадно-кофейного бисквита и кофейного флана. Во время выпечки бисквит и флан меняются местами! 🙂  Читать далее

Апельсиновый манник

Этот манник — как раз из таких вариантов выпечки! Получается практически бисквит — влажноватый, пористый, ароматный… 🙂
Читать далее

Баскский пирог с маковым заварным кремом

Делала в форме чуть большего размера и поэтому увеличила количество заварного крема (из 5 желтков сделала). И мак не молола, измельчитель сломался, да и мак я целый люблю. Читать далее

Шоколадный пирог с цуккини «Три шоколада»

«Три шоколада» — такое название я дала этому пирогу не случайно, дело в том, что шоколадный пирог с цукини сделан с кусочками шоколада и сверху еще полит шоколадной глазурью. В итоге получился шоколадный-прешоколадный пирог.

Шоколадный пирог с цуккини “Три шоколада”

Читать далее