Сочетание трёх видов шоколада дало бесподобный вкус. Главное было зацепить ложечкой все три слоя одновременно и тогда, уже смешавшись и растаяв в одно целое, это «шоколадное блаженство» Читать далее
Торт с необычным, но очень изысканным вкусом — шоколадно-смородиновый. В рецепте шоколадного мусса использован какао-порошок, а не шоколад, чтобы его вкус был менее насыщенным и не «забивал» вкуса смородины. Читать далее
Классический венгерский торт «Добош». Очень праздничный торт для, действительно, особых случаев. Как и наших «Наполеонов», существует множество вариаций на тему этого торта, но обьединяет их три компонента — тонкие ореховые коржи, шоколадный крем и украшения карамелью (обычно в виде «короны»).
Конфеты «Трюфель» получили своё название из-за внешнего сходства со знаменитыми чёрными грибами, растущими под землёй (правда, они бывают и белыми). Они очень дорогие и их трудно отыскать. Гараздо проще найти одноимённые конфеты. Я предлагаю вам торт, который имеет вкус одной большой конфеты. Читать далее