Прежде чем приступить к приготовлению, настоятельно рекомендую внимательно прочитать рецепт, чтобы ничего не упустить:) Для двух коржей d=20 см (+такое же кол-во ингредиентов для второго яруса): Читать далее
Архив рубрики: Торты
Торт «Укус пчелы»
Почему торт называется «Укус пчелы»? По легенде, пекарь, который его изобрел, был укушен пчелой, которую привлекла сладкая верхушка торта. Так что берегитесь! На такой торт могут слететься не только пчелы, но и соседи. Это немецкий торт (в оригинале называется он Bienenstich), состоящий из сдобных коржей, сливочного крема и медово-миндальной заливки. У меня версия, очень похожая на Тарт Тропезьен: бриошь и заварной крем со взбитыми сливками. Это невероятно вкусно! Сама по себе бриошь с медом и миндалем это уже сказочный десерт, а если еще и с кремом… В общем, нужна недюжинная сила воли, чтобы остановиться на одном куске 🙂

Читать далее
Тарт «Бесконечный кофе»

этот тарт, он просто необычайно вкусный! Если бы мне было можно, съела бы целиком:) Читать далее
Чернично-йогуртовый торт
Маково-лимонный торт
Миндально-брусничный торт
Слоеный торт с апельсинами
вариант быстрого торта – слоеный торт с апельсинами. В начинке торта апельсинов нет, но зато в креме присутствует легкий цитрусовый запах. Зато торт украшен обжаренными апельсинами, которые, в итоге, и формируют вкус этого тортика. Читать далее
Торт «Дамские пальчики»
Быстро и просто готовить, потрясающий нежный вкус. А еще дети любят утаскивать остывающие «пальчики», а некоторые мужья съедают, не дождавшись пропитки. Поэтому готовлю сразу два. 🙂

Пряничный торт
Нежные коржи со вкусом пряников, пышный крем со сливочным сыром и клюква в сахаре.
Глинтвейновый торт
Если вы еще не придумали, какой десерт приготовить на Новый Год, то очень рекомендую именно этот. Он потрясающий! Ароматный, сочный, в меру сладкий — это самый вкусный торт, который я пробовала за последнее время (а пробую я много!). И при этом он несложный в приготовлении.


