Это что-то потрясающее!!! Тыквенный пудинг по рецепту Юлии Высоцкой я готовила не раз и с каждым разом все больше убеждаюсь, что это блюдо достойно быть хоть раз в неделю на семейном столе, особенно когда за окном холодно и хочется согреться. Сочетание хрустящей корочки, пряного вкуса и аромата никого не оставит равнодушным.
Этот пудинг рассчитан на очень большую компанию. Он хорошо хранится в плотно закрытом контейнере и хорошо разогревается в духовке (я разогреваю его под грилем, чуть присыпав сахаром, чтобы получилась хрустящая карамель). Читать далее