Архив рубрики: Десерты
Рижские рогалики/RīGAS RADZIŅI
Воздушные, нежные, удивительно ароматные! Тесто необыкновенное — работать с ним одно удовольствие!)
ГОСТ на 1 кг. Я делала из 200 г. И у меня получилось ровно столько, как написала Люда. Если честно, то мне хочется сделать их еще меньше, не на 58 г ( тесто), а на 50. Попробую в следующий раз.
Привожу слова Люды дословно, внизу дам свои комментарии и рецепт по ГОСТу.

Плюшки сахарные
Ангельский бисквит (на белках)
нежнейший, пористый как губка, белоснежный бисквит, к тому же очень простой в приготовлении. Очень удобно замораживать лишние белки, а потом использовать их для этого кекса. Читать далее
Пирог с клубникой, корицей и миндалем
Очень здорово добавлять в тесто ваниль или ванильный сахар. Вместо сливок можно использовать сметану или натуральный йогурт. С замороженными ягодами тоже получается неплохо, размораживать их заранее не нужно. Читать далее
ПЕЧЕНЬЕ С M&M’S
Если вы не хотите класть в печенье M&M’s, просто нарубите крупно шоколадку — темную или молочную, на свой вкус. Кроме того, вы можете добавить орехи, изюм и другие наполнители. Читать далее
Домашнее шоколадное печенье
Оно такое ароматное, воздушное и слегка рассыпчатое внутри, просто мега-шоколадное, что устоять просто не возможно!



