Вишневый тарт с миндальным кремом
Добавить комментарий
Архив рубрики: Десерты
Пирожные «шелк»
ГРЕЧНЕВЫЕ МАФФИНЫ С БАНАНОМ
Очень просто и вкусно…Влажный и рыхлый мякиш. Запах умопомрачительный! Из этого количества получается 8 маленьких кексов. Читать далее
Тортик из желе с крекером
БЫСТРАЯ ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА (ВАРИАНТ «ВАРЕНКИ»)
Рецепт для тех, у кого нет времени, а срочно нужна сгущенка 🙂 домашнего приготовления (без консервантов, пальмового масла и тд. и тп.) На ее приготовление у меня уходит минут 10! Получается около 350мл.
еще одни мадлен
Тыквенное печенье пряники
МЕДОВЫЕ ИРИСКИ
Ингредиенты на72 штуки (плюс-минус
300 г сахара
120 г меда
120 г сливочного масла
250 мл жирных сливок или сметаны
Мед и сахар смешиваем в ковшике и ставим на небольшой огонь. Доводим до кипения и варим до янтарного цвета, около 7-10 минут.
По частям добавляем масло комнатной температуры. Вливаем горячие сливки.
Варим до нужной консистенции. Проверяем на готовность: капаем по паре капель нашей смеси на холодную поверхность, даем застыть и пробуем, устраивает ли консистенция.
Противень или поднос застилаем пергаментом (он должен быть хорошо промаслен, иначе намертво прилипнет к конфетам). Выливаем готовую смесь и даем остыть, но не полностью.
Еще мягкий ирис разрезаем ножом на квадратики.
Даем остыть полностью.
При желании заворачиваем в кусочки пергамента или целофана (у меня нарезанный рукав для запекания).