Архив рубрики: Десерты
Тыквенный торт
если вы так же полюбили тыкву как и я — то этот торт может смело стать украшением вашего праздничного стола. нежный, сочный ну и очень ароматный! истинный праздник желудка)) приступаем:
Торт наоборот
Идея этого торта состоит в том, что коржи и крем меняются ролями. Внешне он выглядит вполне традиционно, но крем при этом насыщенный и плотный, а коржи, напротив, очень нежные и легкие. Без муки! Читать далее
Шоколадно-кокосовый торт
Печенье «Мадлен»
И скажу я вам по секрету, если у вас нет форм-ракушек, то это печенье можно приготовить в формочках для маффинов или кексов, только наполняя их буквально на 2 чайные ложки. Поверьте, вкус от этого не изменится, а вы попробуете чудесное, мягкое бисквитное французское печенье. Читать далее
Шоколадно-лимонные мадлены от Pierre Herme
Чем мне этот рецепт приятен — с вечера делаешь тесто, с утра выпекаешь. И за какие-то 15 минут в совокупности, у тебя прекрасное печенье и настроение! Вкус у них чрезвычайно шоколадный, в меру сладкий (очень благородный вкус, совсем нет приторности, так что если любите послаще, то добавляйте больше сахара). Читать далее
Флан из хурмы
Невесомое облачко запеченного крема из хурмы с ноткой миндаля. Читать далее
Шоколадный торт с миндально-кокосовой начинкой.
Карамелизированные апельсины в шоколаде
Вот ещё одно апельсиновое лакомство. Мало того, что это безумно вкусно, так ещё запросто можно использовать в качестве украшения. Например, на ёлке подобные апельсиновые дольки будут чудесно смотреться в сочетании с имбирным рождественским печеньем. Можно ещё добавить самодельные конфеты и получится такая съедобная ёлка. Читать далее