Архив рубрики: Десерты

Пасхальный кулич на желтках

Такой пасхальный кулич своим вкусом удивил не только меня, но и всех моих родных. Именно то, что ожидаешь от него после поста… Читать далее

Шоколадный пирог с творогом “Улыбка негра”

Пирог состоит из трех слоев – внизу и вверху шоколадный штрейзель (шоколадная крошка из какао, сахара, муки и масла), а по середине сочная и нежная творожная начинка. Готовится такой пирог не сложно и относительно быстро. Читать далее

Быстрый торт – рецепт бисквитно-макового торта с творожным кремом

Очень здорово сказался на вкусе добавленный в бисквитное тесто мак. А апельсиновая цедра придала интересный аромат и еле заметную цитрусовую нотку во вкус.

Самое главное – рецепт приготовления этого быстрого торта действительно быстрый (если не брать в расчет замачивания мака). На все про все у меня ушло всего 20 минут. Приятного аппетита сладкоежкам! Читать далее

ТОРТ “НАПОЛЕОН”

Существует множество вариантов приготовления этого торта — от быстрых, с использованием готового слоеного теста или выпечкой 4-5 неслоеных коржей, до длинных и скурпулезных — с собственноручной раскаткой домашнего слоеного теста. Я предлагаю золотую середину — этот рецепт не самый быстрый, но и не такой занудный, как это может показаться на первый взгляд. Я бы сказала, что он самый распространенный среди любителей “Наполеона”. Итак, месье Наполеон! Читать далее

Легкое мороженое

— 0.5 л сливок 33 %

— молоко сгущенное (8.5 %) — 1 банка

Охлажденные сливки взбить до появления «мягких пиков». Продолжая взбивать добавить 1 банку сгущенного молока и взбивать в течении 3-5 минут. Полученную массу выложить в форму, по желанию добавить фрукты-орехи-шоколад, закрыть крышкой и убрать в морозильник на ночь. ВСЕ !!!

Просто и быстро . Из формочках Тапервеа кушаем мороженое «на палочке» , а из судочка выкладываю замечательные шарики ;-)) .

Ягодное мороженое

-200-250 г замороженных ягод

-200 мл сливок (33-35 %)

-сахар (по вкусу)

ягоды (не размороженные) + сахар измельчить в блендере, добавить сливки, перемешать еще раз — разлить в формы и поставить в морозильник на ночь (часов 10)