Архив рубрики: Колбасы и рулеты

Колбаса в крУжке

Не знаю, как вы, а мы с мужем любим иногда «отравиться» бутербродом с колбасой. Но не секрет, что качество магазинной колбасы далеко от идеального, поэтому, периодически я делаю традиционную домашнюю колбасу. Это вкуснее, надежнее и безопаснее, но, что уж там говорить — и повозиться с ней приходится изрядно.
Именно поэтому меня сразу привлек РЕЦЕПТ этой колбасы.
За последние несколько дней я готовлю ее уже третий раз, и каждый раз мысленно благодарю за идею Светлану lanochka08 Активных действий тут всего ничего, а на вкус эта колбаса просто восхительна, ну и диетична, к тому же. В общем, рекомендую всем-всем-всем!
Читать далее

НЕЖНЕЙШАЯ ЗАКУСКА ИЗ ГОВЯДИНЫ.

Мясо получилось настолько вкусным, что сложно передать словами. В меру солёное, в меру острое и очень — очень нежное, буквально тает во рту. Отличная альтернатива разным покупным колбасам и копчёному мясу, которые частенько покупаются к праздничному столу. DSC09977

Читать далее

Запечённая грудинка

действительно вкусно и горячим, и холодным, но я его делала с прицелом «вместо пастрамы», так что весь кусок благополучно остыл и вылежался положенное время. Рецепт — проще не придумаешь, Читать далее

Домашняя куриная колбаса (в мультиварке)

Вес мяса в рецепте уже в подготовленном виде, то есть без кожи, жира и пленок.

Homemade chicken sausage Читать далее