Парфе из утиной печени с желе из портвейна
Добавить комментарий
Архив рубрики: Закуски
Жюльен из кальмаров с сыром
РОЛЬМОПСЫ
СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА домашняя
Свекольный мусс с сельдью
Перепелиные яйца в красной рыбе
Ленивые огуречные роллы с икрой
Домашние консервы из сельди
Такие консервы можно готовить из любой рыбы, но чаще я использую сельдь. В процессе длительной обработки многочисленные косточки становятся мягкими и утратят опасность для здоровья. Домашние консервы не рассчитаны на очень длительное хранение, но вкус их понравится многим. Очень удобно и вкусно перекусить такой рыбкой, да с душистым черным хлебушком на природе или после трудового десанта на даче – объедение,
Баклажаны с кунжутом, запеченные в духовке
Такая закуска понравится многим, особенно, если подать запеченные баклажаны с каким-нибудь острым соусом. К этому блюду будет уместен соус из сметаны с зеленью и чесноком, или соус из томатов с запеченным перцем, зеленью и острым перцем. Да, вариантов соуса к запеченным в духовке баклажанам может быть много, все зависит от ваших вкусов и от вашей фантазии.
