А Вы пробовали свекольные блинчики? Нет… тогда Вам ко мне! Эта закуска из чудесных блинчиков с творожно-орехово-хреновой намазкой, в которой прячется малосольная рыбка в зеленом «покрывале»! Читать далее
Архив рубрики: Закуски
Колбаса закусочная фаршированная «Куриная сливочная» Salchichon de pollo по-аргентински
• 500 г куриного мяса, отделенного от костей
• 200 г вареной ветчины или отварного языка Читать далее
Яйца, фаршированные анчоусами и каперсами
Полувяленные помидоры
Томаты-сливки (или любые толстокожие) порезать на четвертинки, посолить, поперчить, посыпать тимьяном и выложить на решетку. Читать далее
Капуста по-Петровски
2 кг капусты (любой сорт, иногда и летом делаю с ранней капусткой) Читать далее
Паштет из куриной печени с фисташками
Вкусный и вполне бюджетный вариант завтрака / перекуса.
Вызывает зависимость 🙂 Читать далее
Гужеры
Это такие замечательные сырно-заварные финтифлюшки, с чесноком и зеленью. Читать далее
Деревенский печёночный паштет с клюквой и миндалём
Аранчини с грибами
Аранчини — классическое итальянское блюдо, рисовые колобки с начинкой, рыжие, как маленькие апельсины, в честь которых, собственно, и получили название. Их обычно жарят во фритюре, но можно и запекать. Читать далее
Рулетики из запечёных перцев с крем-чизом и зеленью
Очень простая, но вкусная закуска. Читать далее