Маринованный лук остается моей самой любимой закуской к шашлыку. И сколько бы не было на столе салатов, закусок и пирогов и других закусок, маринованный лук всегда съедается первым. Читать далее
1 кг шампиньонов варить с 1,5 ст ложками соли, 1 ст л . лимон кислоты 10 мин, воду слить
Маринад:
50 г масла подсолнечн
50 г уксуса
0,25 ст сахара
0,5 ст л соли
+ порезать небольшую луковицу, морковку, перец, головку чеснока
Все смешать, готово через 40 мин
Эти грибочки хороши тем, что их можно и в день подачи приготовить, и за пару дней до. Читать далее
Этот пирог готовлю не впервые, и всякий раз он удивляет идеальным сочетанием вкусов и текстур. Свекольная начинка, нежная и ароматная, вместе с творожным сыром, просто таит во рту, прованские травы и немного бальзамики прибавляют глубины вкуса. И всё это на хрустящем слоеном тесте, настолько хрупком, что крошится, когда отрезаешь очередную порцию тарта. Измельченные грецкие орехи, рассыпанные сверху, создают тот самый последний штрих, когда не надо ничего не убавлять, ни прибавлять. Однако тут можно включить еще один «свежий» элемент — салатную зелень: совсем немного ее выложить прямо на пирог или сбоку на тарелку, сбрызнув оливковым маслом. Читать далее
Эти ароматные наркотические маффины я пекла к овощному супу с фасолью. И они подошли друг другу вообще как родные 
Сложно было остановиться и не не съесть больше разумного. Читать далее
Осторожно! Тяжелые наркотики! Именно так надо подписывать эти свежие, теплые и неприлично ароматные печеньки. Уж я их ела-ела, ела-ела… А потом пересыпала в пакет и попросила доверенного человека унести из дома подальше. Потому что мне нельзя есть столько мучного, а оставаться в стороне от этих палочек я просто не могу.
В общем, вы поняли, что это очень вкусно. Вкусно и само по себе, и с супом, и с вином. Читать далее
