Легкий и нежный слоеный пирог не оставит равнодушными любителей вкусной еды. Пирог получается необыкновенно сочный и свежий – это быстрый вариант завтрака или сытного угощения на ужин.
Ароматная выпечка готовится быстро и так же быстро съедается, проверено не один раз! В нем удачно сочетается начинка и хрустящее золотистое слоеное тесто. Тонкая корочка запеченного теста скрывает вкуснейшую начинку из цветной капусты и брокколи с ярко выраженным сырно — сливочным вкусом заливки.
В этом тарте все, что я люблю — томаты, оливки моего любимого сорта, сыр и рубленое тесто (шоколада только не хватает). Правда, рецепт, на мой взгляд, стоит слегка подкорректировать (с рецептами Джейми это, в общем, не редкость), но идея очень неплоха.
Пикантный соус из сметаны с горчицей отлично дополняет ломтики кабачков, придавая им пикантность и неповторимость. В такую композицию отлично вписывается и расплавленный сыр.
Не смотря на то, что такое блюдо, казалось бы, нужно подавать горячим, кабачки со сметаной и сыром сохраняют вкус и в холодном виде. Мне больше по душе такие кабачки холодненькие, а муж предпочитает их горячими. В любом случае — это простой рецепт отменной закуски.
