Пряничные домики на чашки
Добавить комментарий
Архив рубрики: Идеи и другое
Заварное тесто-(вареники,пельмени,равиоли)
Домашний сыр Рикота
Немного волновалась-как получится.Но всё очень просто,замечательно-вкусно и в самом деле похоже на нейтральную Рикоту.Я показываю немного процесс… Читать далее
Золотой тортик
Этот тортик настолько прост…,Готовила деткам,хотелось что-то не приторное и лёгкое.
Но…его можно и с кремами сделать и с ароматами(лимон,апельсин…) Читать далее
Пирожки «Нежные»
Начинка подойдет любая: сладкая, мясная, рыбная, капустная и т д. Читать далее
Тесто для пирожков
Сливочный сыр «крем-чиз»
Я совершенно случайно наткнулась на рецепт begi с сайта koolinar, при минимуме продуктов прекрасный результат!
2 банки сметаны 20% — примерно 500 гр. (у меня была 32%)
Приготовить марлю в 4 слоя.
Вылить сметану, завязать марлю узлом и подвесить, чтобы стекала сыворотка.
Лучше на сутки (как только перестанет стекать сыворотка, можно снимать).
Сливочный сыр «крем-чиз» готов!
Тонкое тесто для пиццы
Тесто:
15 г свежих дрожжей
щепотка сахара
400 г муки
250 мл теплой воды
3 ст. л. оливкового масла
1/2 ст. л. соли
Апельсиновые ломтики
для украшения (и не только) можете приготовить апельсины : Читать далее
Медальоны из сёмги
Это даже не рецепт, а просто идея подачи…мне кажется, вполне интересно и неизбито)
Филе семги порезать на полоски, свернуть в медальон и сколоть зубочисткой. Посолить, поперчить, запанировать в кукурузной муке и обжарить на растит.масле с двух сторон. Довести до готовности в духовке (минут 5)…
Когда мне пришла эта мысль, филе уже не было, но были стейки…Я их разрезала на половинки, срезала аккуратно кости и шкуру.